食品行業(yè)塑料包裝趨勢(shì)解析

目前塑料復(fù)合包裝在各類(lèi)包裝材料總量中占比已經(jīng)超過(guò)30%，僅次于紙制品。在我國(guó)食品包裝材料中，塑料應(yīng)用量已超過(guò)食品包裝材料總量的50%，居各種包裝材料之首。那么，食品行業(yè)用的塑料包裝材料目前都有哪些發(fā)展趨勢(shì)呢？讓我們一起通過(guò)幾個(gè)案例來(lái)看一下。

　　由硬質(zhì)包裝逐漸走向更輕、更環(huán)保的軟包裝
　　現(xiàn)代食品包裝不僅為食品及內(nèi)容物提供物理保護(hù)，還可幫助延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期、提供產(chǎn)品信息并展示品牌形象、更加方便消費(fèi)者日常使用。相較于其他包裝材質(zhì)和形式，如玻璃、金屬及硬塑包裝等，軟塑包裝更加環(huán)保、節(jié)省原材料和運(yùn)輸成本，從而更好地滿足了現(xiàn)代包裝工業(yè)的需求。
　　根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)Smithers Pira的預(yù)測(cè)，亞太地區(qū)未來(lái)將成為增長(zhǎng)快的消費(fèi)品軟包裝市場(chǎng)。
　　PacXpert?是當(dāng)前業(yè)內(nèi)的一項(xiàng)包裝技術(shù)，它采用獨(dú)特的輕量化設(shè)計(jì)，按照人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)的耐用手柄可幫助用戶精確傾倒，在空置時(shí)，包裝袋可呈扁平狀，儲(chǔ)運(yùn)方便。雖然名為軟包裝技術(shù)，但不管是直立放置還是側(cè)放，PacXpert?包裝都能穩(wěn)穩(wěn)地站立，并保證出色的儲(chǔ)存性能。采用PacXpert?技術(shù)的包裝袋還具有大面積的貨架展示空間，更容易“鎖住”消費(fèi)者的視線，令其產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意向。
　　此外，PacXpert?技術(shù)還能帶來(lái)可觀的環(huán)保效益。它不僅能程度地避免包裝內(nèi)容物的浪費(fèi)，還可以減少原材料消耗，提高產(chǎn)品-包裝比率。除了受到客戶的追捧，從2013年至今，陶氏PacXpert?技術(shù)已將全球包裝行業(yè)的八大實(shí)力獎(jiǎng)項(xiàng)盡收囊中。
　　陶氏PacXpert?軟包裝技術(shù)自問(wèn)世以來(lái)好評(píng)不斷，從歐洲到拉美，從拉美到亞太，PacXpert?逐漸在全球掀起了一股軟包裝的新潮流。隨著PacXpert?技術(shù)在中國(guó)扎根，這無(wú)疑將為它開(kāi)啟更為廣闊的應(yīng)用前景，而PacXpert?技術(shù)也將推動(dòng)中國(guó)包裝行業(yè)由硬質(zhì)包裝逐漸走向更輕、更環(huán)保的軟包裝。

　　食品復(fù)合包裝膜趨向多功能化、輕薄化
　　在功能性食品包裝專(zhuān)用料方面，我國(guó)研發(fā)和生產(chǎn)能力還比較薄弱，未來(lái)食品行業(yè)對(duì)高阻隔、耐蒸煮、抗紫外、避光、抗菌、透氣、絕氧等功能性膜的需求將不斷增加，同時(shí)還有向輕薄化發(fā)展的趨勢(shì)。
　　埃克森美孚在2016年K展上推出了埃奇得? XP兩個(gè)新牌號(hào)，進(jìn)一步擴(kuò)展其產(chǎn)品系列。這些新牌號(hào)適用于收縮軟包裝和食品復(fù)合包裝，為薄膜加工商和終端用戶提供顯著的性能優(yōu)勢(shì)。
　　埃奇得 XP 自推出以來(lái)很受市場(chǎng)歡迎，客戶反映產(chǎn)品的性能水平提升到了全新的高度。這些新牌號(hào)強(qiáng)化了這種影響。埃奇得 XP 6026 和埃奇得 XP 6056具有出色的加工性能，可以提供更強(qiáng)的韌性、抗揉搓性、熱封性能、平衡的收縮性和良好的光學(xué)性能。對(duì)于加工商來(lái)說(shuō)，這些聚合物的高熔體強(qiáng)度可實(shí)現(xiàn)更高的膜泡穩(wěn)定性并提高產(chǎn)量。
　　利用埃奇得 XP新牌號(hào)生產(chǎn)的食品包裝膜(包括大小包裝)具有出色的韌性和熱封性能，可幫助品牌商從生產(chǎn)到消費(fèi)全程保護(hù)冷凍或干貨食品、肉類(lèi)和奶酪產(chǎn)品。埃奇得 XP 的熔體強(qiáng)度和韌性可在保持高性能的同時(shí)降低薄膜厚度。加工商可以利用這些埃奇得 XP 牌號(hào)的非凡性能和加工性能簡(jiǎn)化產(chǎn)品庫(kù)存，進(jìn)而降低成本。
　　隨著公眾對(duì)減少食品浪費(fèi)和延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期意識(shí)的增強(qiáng)，食品軟包裝專(zhuān)用阻隔膜的需求開(kāi)始呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢(shì)。如今，多數(shù)阻隔膜產(chǎn)品常通過(guò)吹膜生產(chǎn)線進(jìn)行共擠出生產(chǎn)，常用7層、9層甚至11層膜結(jié)構(gòu)。聚酰胺6(PA6)具有良好的阻隔性能和機(jī)械強(qiáng)度，是生產(chǎn)吹膜級(jí)食品包裝薄膜的理想材料。然而，聚酰胺6的高結(jié)晶速度會(huì)限制它的加工窗口。因此，加工商需要在生產(chǎn)效率方面做出讓步，或者通過(guò)將聚酰胺6與特種非晶態(tài)聚酰胺或聚酰胺共聚物混合使用來(lái)改善其加工性能，但是這樣會(huì)使該類(lèi)薄膜高性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)大打折扣。
　　帝斯曼研發(fā)的Akulon? XS解決了這一問(wèn)題。這項(xiàng)性價(jià)比高的先進(jìn)技術(shù)有效地將阻隔性、適印性、熱封性和耐沖擊性等多種性能結(jié)合。與傳統(tǒng)聚酰胺6相比，Akulon? XS在膜泡中的結(jié)晶速度要慢得多，從而在加工條件方面為加工商提供了更大的操作空間，使其在保留聚酰胺6獨(dú)特的阻隔和機(jī)械性能的同時(shí)，更方便、更好地生產(chǎn)用于食品軟包裝薄膜。
　　Akulon? XS不僅具有良好的機(jī)械強(qiáng)度、抗穿刺性和阻隔性能，同時(shí)能夠生產(chǎn)出更加輕薄的薄膜，帶來(lái)質(zhì)量和成本優(yōu)勢(shì)、減少浪費(fèi)。
　　此外，EVOH作為一種高阻隔性能材料，其阻氣性、透明性、光澤性、機(jī)械強(qiáng)度、伸縮性、耐磨性、耐寒性和表面強(qiáng)度都非常優(yōu)異。在食品包裝方面，EVOH的塑料容器可以替代玻璃和金屬容器。可樂(lè)麗在2016年chinaplas展會(huì)上帶來(lái)的EVOH高阻隔性樹(shù)脂，能提供氣體阻隔性能、耐化學(xué)品性能，可用于多層結(jié)構(gòu)中。

　　生物包裝及可降解包裝前景廣闊
　　消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注環(huán)保，如何能從源頭減少化石產(chǎn)品的使用量成為備受企業(yè)關(guān)注的話題。其中，生物基包裝材料成為一個(gè)重要選擇。
　　不久前，利樂(lè)推出了全球獲得別認(rèn)證的無(wú)菌紙包裝——采用生物質(zhì)塑料、搭載30毫米輕巧蓋的1升裝利樂(lè)峰無(wú)菌包裝。新包裝的塑料薄膜與開(kāi)蓋均由甘蔗提取物聚合而成，連同紙板一起，整個(gè)包裝的可再生原材料比例達(dá)到了80%以上，并憑此獲得四星認(rèn)證。
　　在另外一項(xiàng)由IVL瑞典環(huán)境研究所進(jìn)行的獨(dú)立生命周期分析報(bào)告顯示，新型包裝的碳足跡比標(biāo)準(zhǔn)包裝降低了17%。采用生物質(zhì)塑料、搭載30毫米輕巧蓋的1升裝利樂(lè)峰無(wú)菌包裝已面向全球發(fā)售，并且客戶轉(zhuǎn)換到新款包裝無(wú)需額外的設(shè)備資金投入。
　　NatureWorks公司在2016年CHINAPLAS展會(huì)上推出Ingeo生物聚合物，展出了意大利metalvuoto公司利用Ingeo材料制造的全新高阻隔性軟包裝薄膜，這是專(zhuān)為加工食品保鮮設(shè)計(jì)的。這是Ingeo應(yīng)用于長(zhǎng)貨架保質(zhì)期的加工食品包裝袋領(lǐng)域。
　　NatureWorks公司從玉米淀粉中提取葡萄糖作為生產(chǎn)Ingeo的原料，通過(guò)發(fā)酵、分離和聚合過(guò)程，這些糖中的碳和其他元素轉(zhuǎn)化為一系列Ingeo不同型號(hào)的產(chǎn)品。它被廣泛應(yīng)用于食品硬質(zhì)包裝，如一次性餐具，酸奶等，以及食品軟包裝中。
　　Ingeo是世界上一種低碳功能性材料，用植物而非石油制造，百分百來(lái)自每年可再生和資源豐富的植物材質(zhì)。目前使用的玉米淀粉是一代過(guò)渡性原材料，未來(lái)繞過(guò)農(nóng)業(yè)步驟，將二氧化碳或甲烷直接轉(zhuǎn)換為綠色基材，將是NatureWorks公司努力發(fā)展的方向。
　　Ingeo產(chǎn)品已獲得世界多處地區(qū)的食品接觸合規(guī)性，是一種用于市政或工業(yè)堆肥設(shè)備的可降解材料。具有環(huán)境優(yōu)勢(shì)和功能性優(yōu)勢(shì)，可降低溫室氣體的排放，減少石化能源的消耗，同時(shí)具有保持食物味道芳香的性能。
　　包裝材料多屬一次性產(chǎn)品。為減少包裝廢棄物對(duì)環(huán)境的影響，廢棄物的減量化處理成為塑料包裝的發(fā)展方向之一。而在減量化的過(guò)程中，生物降解材料擔(dān)當(dāng)了主角。隨著環(huán)保法規(guī)的完善，以及消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)生物降解塑料包裝市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，“十三五”時(shí)期生物降解材料將迎來(lái)更多的發(fā)展機(jī)遇。
　　據(jù)ASD公司研究報(bào)告顯示，2013~2019年可生物降解塑料包裝市場(chǎng)需求保持兩位數(shù)以上的年均增長(zhǎng)率，到2019年全球可生物降解塑料包裝市場(chǎng)價(jià)值將超過(guò)84.15億美元。報(bào)告預(yù)測(cè)，食品和飲料包裝將是的生物降解塑料主要的應(yīng)用領(lǐng)域，其中聚乳酸和淀粉基塑料將繼續(xù)主宰生物降解塑料包裝市場(chǎng)，用于食品包裝的生物降解塑料占到70%以上。
　　來(lái)自中國(guó)武漢的一家高科技公司為巴西奧運(yùn)提供餐具。這家公司用秸稈、竹粉、植物淀粉等可再生的原料制造出可降解的生物塑料制品，該公司生產(chǎn)的200余萬(wàn)套生物塑料餐具成為里約奧運(yùn)會(huì)的指定用品。這些生物塑料餐具不僅僅有助于健康，更重要的是，它足夠環(huán)保。

　　綠色、環(huán)保、安全的包裝助劑大受歡迎
　　隨著安全意識(shí)的增強(qiáng)以及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的提高，消費(fèi)者對(duì)于塑料包裝衛(wèi)生安全性能的關(guān)注度越來(lái)越高。塑料包裝的綠色化不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品本身，其在生產(chǎn)過(guò)程中排放的揮發(fā)性有機(jī)污染物(VOCs)也受到越來(lái)越嚴(yán)格的限制。隨著我國(guó)《大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃》的實(shí)施，塑料包裝印刷類(lèi)企業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
　　印刷油墨對(duì)配方的要求很高，尤其對(duì)包裝市場(chǎng)而言，油墨配方必須優(yōu)質(zhì)、可靠，并符合各項(xiàng)法規(guī)的要求。TEGO? Glide A 116是贏創(chuàng)工業(yè)集團(tuán)推出的一款適用于溶劑型印刷應(yīng)用的平滑助劑，它易于加工，并與其他材料擁有良好的相容性(特別是用于印刷光油時(shí))，可在滿足各項(xiàng)法規(guī)要求的前提下展現(xiàn)卓越的印刷品質(zhì)。
　　TEGO? Glide A 116與彩色印刷體系的優(yōu)異相容性，使其成為市場(chǎng)上的產(chǎn)品，特別是能與蠟和消光劑很好地搭配使用，從而賦予產(chǎn)品的外觀。此外，這款助劑還可減少刮痕，避免表面粘連，該特性在生產(chǎn)加工階段尤為重要。
　　食品包裝是包裝市場(chǎng)非常重要的組成部分，嚴(yán)格的法規(guī)要求確保了這一應(yīng)用領(lǐng)域的安全性。TEGO? Glide A 116符合各項(xiàng)法律和法規(guī)的要求，并針對(duì)瑞士消費(fèi)品條例(A)提供了完整的清單。
　　精良的設(shè)計(jì)可以讓食品包裝發(fā)揮植入廣告的效果，為客戶提供信息，并起到重要的食品保護(hù)作用。TEGO? Glide A 116可以為各類(lèi)應(yīng)用提供理想的印刷效果，例如飲料容器、冰淇淋和巧克力的塑料包裝，以及標(biāo)簽或薄膜的表面印刷，是一款適用于所有溶劑型終端應(yīng)用的平滑助劑。

　　結(jié)語(yǔ)
　　在過(guò)去兩年內(nèi)，創(chuàng)新型的塑料包裝急劇增加并涌入市場(chǎng)。本文僅僅從塑料原料和添加劑供應(yīng)商的角度列舉了很小一部分材料創(chuàng)新，并得到一些食品飲料包裝行業(yè)的塑料創(chuàng)新趨勢(shì)。展望未來(lái)，塑料在食品及飲料包裝領(lǐng)域仍將保持強(qiáng)勢(shì)地位，這不僅要依靠材料創(chuàng)新，還有賴于食品包裝設(shè)計(jì)理念的提升和塑料加工等技術(shù)的發(fā)展。